Das sind wir

Eine der ältesten Bäckereien Deutschlands. 1695 gegründet und seitdem stets an einen Nachfolger aus der Familie weitergegeben.

Wir stellen auch heute noch unsere Produkte nach alten Rezepturen her.

Mit aufwändigen, selbst geführten Sauerteigen, Vorteigen, Quell- und Brühstücken und in Handarbeit entstehen ausschließlich Unikate handwerklicher Bäckerkunst.

Diese Tradition weiterführen und sie weiterentwickeln ist unsere Aufgabe.

Ihr Genuss ist unsere Motivation dazu.